Parce que votre grand jour mérite une cuisine à la hauteur de vos émotions

Une prestation de rêve pour votre mariage


  • Vin d'honneur

    Dès les premiers instants de votre réception, le vin d’honneur devient un véritable spectacle des sens. Autour d’un buffet magnifiquement décoré, nos animations culinaires prennent vie sous les yeux de vos invités : gestes précis, produits de saison, parfums gourmands… Un moment convivial et raffiné qui marque le début d’une journée inoubliable.


  • Le repas

    Votre dîner de mariage se déroule comme une promesse de plaisir et d’émotion. De l’entrée délicate au plat soigneusement élaboré, suivi d’un fromage sélectionné avec attention et d’un dessert gourmand, chaque assiette est pensée pour sublimer votre soirée et ravir tous les palais.

  • Les boissons

    Pour accompagner chaque instant du repas, nous proposons une sélection de boissons complètes et élégantes : Cocktails fait maison, vins accordés aux mets, eaux plates et pétillantes, cafés et boissons chaudes. Tout est prévu pour offrir confort et plaisir à vos convives, du début à la fin du service.


  • Le service et le matériel

    Parce que l’élégance se cache dans les détails, nous prenons en charge la vaisselle et la verrerie. Notre équipe de serveurs professionnels et discrets veille au bon déroulement de votre réception, avec attention, sourire et savoir-faire.

  • Des formules sur mesure

    Chaque mariage est unique. C’est pourquoi nous proposons également d’autres formules sur devis : barbecue convivial, brasero, cocktail dînatoire raffiné, buffet chaud ou froid… Ensemble, imaginons la prestation qui vous ressemble et fera de votre réception un moment à votre image.

  • Du fait-maison

    Chaque plat est préparé sur place à partir de produits soigneusement sélectionnés. Cette exigence artisanale nous permet de proposer une cuisine généreuse et raffinée, qui respecte les saisons et sublime chaque ingrédient pour offrir à vos événements une expérience gourmande et de qualité.


La composition du vin d’honneur

    • Foie gras, gomasio de noisettes & sel gris

    • Crevette sur pince marinée aux herbes fraîches

    • Canapé fin confit d’abricot façon chutney et magret fumé

    • Toast grillé légumes de saisons, pickles

    • Cuillère chinoise, tataki de boeuf cive & soja

    • Dés de saumon mariné, graines torréfiées

    • Canette laquée aux éclats de pistaches

    • Brochette de tomate, mozzarella et pesto

    • Blinis d’artichaut, oeuf de caille et mousse de poisson

    • Viennoise gourmande au saumon fumé, nuage blanc

    • L’intemporel quichette pur beurre

    • Nems maison, sauce maison

    12 pièces par personne

  • Pendant le vin d’honneur, l’animation culinaire apporte une touche de spectacle et de convivialité à votre réception. Sous les yeux émerveillés de vos invités, nos chefs réalisent des préparations gourmandes en direct, mêlant savoir-faire, fraîcheur et créativité, pour transformer ce moment de partage en une expérience vivante et mémorable.

    • Foie gras poêlé à la fleur de sel

    • Crevette marinée & pétoncles

    • Dés de canard, laqué aux fruits secs

    • Boeuf au satay

    • Tomate d’antan, basilic, mousse de mozzarella

    • Taco street food (boeuf ou légumes)

    • Découpe de saumon fumé maison, blinis & crème (supplément 5,00€/pers.)

    • Pata Negra, fruits & condiments (supplément 8,00€/pers.)

Nos Menus Gastronomiques

Menu Pise

      • Lotte et crustacés : Des pousses et des fèves, croustillant de chorizo Ibérique

      OU

      • Foie gras de canard maison : Fruits de saison rôties au miel local, Pain curcuma, des fingers pain d’épices

    • L'inspi d'Eddy : Plein de morilles, quasi de veau, la sauce une énorme émotion

  • Note végétale sur un vent de terroir

    • Brie parfumé abricot & romarin, Selle sur cher : Feuille de chêne, noix & sauce gourmande

  • Un nuage de sucre pour faire fondre les cœurs

    • Dessert des mariés au choix

    • Douceurs fruits et chocolats

    • Macarons

    • Petits fours sucrés

    • 90,00€ par personne sans boissons

    • 100,00€ par personnes avec boissons

Menu Venise

    • Foie gras poêlé, figue confite à la sauge & mûre

    OU

    • Gambas grillée, vierge de légumes "green godness"

    • Médaillon de veau

    • Sauce bacon ou sauce vin jaune & morilles

    • Garnitures gourmandes

  • Note végétale sur un vent de terroir,

    • Brie parfumé abricot & romarin, Selle sur cher

    • Feuille de chêne, noix & sauce gourmande

  • Un nuage de sucre pour faire fondre les cœurs

    • Dessert des mariés au choix

    • Douceurs fruits et chocolats

    • Macarons

    • Petits fours sucrés

    • 85,00€ par personne sans boissons

    • 95,00€ par personne avec boissons

Menu Naples

    • Nougat de foie gras, fruits secs et condiments gourmands

      OU

    • Tarte fine feuilletée, saumon fumé maison, pickles, pesto de roquette

    • Volaille cuite basse température, panko de chorizo, sauce du soleil aux piquillos

    • Garnitures gourmandes

  • Note végétale sur un vent de terroir

    • Brie parfumé abricot & romarin, Selle sur cher

    • Feuille de chêne, noix & sauce gourmande

  • Un nuage de sucre pour faire fondre les cœurs

    • Dessert des mariés au choix

    • Douceurs fruits et chocolats

    • Macarons

    • Petits fours sucrés

    • 87,00€ par personne sans boissons

    • 97,00€ par personne avec boissons

Menu Rome

    • Pavé de thon snacké

    • Câpres à queue, huile parfumée au yuzu

    OU

    • Gravelax de saumon à la betterave, jardin d’aromates

    • Filet de Rumsteack du Limousin

    • Sauce poivre, vin Jaune, cèpes ou foie gras

    • Garnitures gourmandes

    • Brie parfumé abricot & romarin, Selle sur cher

    • Feuille de chêne, noix & sauce gourmande

  • Un nuage de sucre pour faire fondre les cœurs

    • Dessert des mariés au choix

    • Douceurs fruits et chocolats

    • Macarons

    • Petits fours sucrés

    • 85,00€ par personne sans boissons

    • 97,00€ par personne avec boissons

Menu Florence

    • Foie gras de canard : gingembre, oignon, cumin confit, pain gourmand

      OU

    • Ceviche de poisson, huile verte roquette et amandes

    • Magret de canard sauce sweet

    • Garnitures gourmandes

    • Brie parfumé abricot & romarin, Selle sur cher

    • Feuille de chêne, noix & sauce gourmande

  • Un nuage de sucre pour faire fondre les cœurs

    • Dessert des mariés au choix

    • Douceurs fruits et chocolats

    • Macarons

    • Petits fours sucrés

    • 82,00€ par personne sans boissons

    • 94,00€ par personne avec boissons

Nos Brunchs

Le Brunch

    • Jus de fruits

    • Eaux plates & pétillantes

    • Mimosa
      (crémant, cointreau & jus d’orange)

    • Café et Thé

    • Chocolat chaud

    • Mini viennoiseries

    • Fromage blanc - Confiture - Miel

    • Quelques petits fours sucrés

    • Brochette de fruits frais

    • Tartes aux fruits

    • Pancake

    • Baked beans

    • Champignons & tomates

    • Charcuterie à piquer

    • Plateau de fromage

    • Navette garnie

    • Bagel gourmand

    • Mini wrap

    • Pain

    • Oeuf brouillés

    • Bacon grillé

    • Découpe de saumon fumé

    • Blinis & crème

    • 45,00€ par personne sans boissons

    • 55,00€ par personne avec boissons

Petit Déjeuner

    • Jus de fruits

    • Café et Thé

    • Chocolat chaud

    • Mini viennoiseries

    • Brioche

    • Confiture - Pâte à tartiner

    • Fromage blanc - Muesli - Miel

    • 15,00€ par personne

    • LIVRAISON ET INSTALLATION

La Boulangerie

  • Pain serviette

  • Baguette tradition

  • Pain de campagne

Inclus dans chaque menu

Et le petit plus…

Composez votre assiette selon vos envies

Poissons

  • Cabillaud coco curry et ses petits légumes

  • Lotte sauce ail confit et sa purée de légumes de saison

Dessert des mariés

  • Pièce montée de choux classique

  • Dessert façon number cake avec les initiales des mariés

  • Wedding cake classique (+8,00 euros par personne)

  • Gâteau XXL en animation (+7,00 euros par personne)

  • Tiramisu

  • Pavlova

  • Diverses tartes ou Millefeuille

Option Open Bar

  • Alcool au choix

  • 2 Maitres d’hôtel

  • Boissons softs

  • Café, thé

  • Verreries

Garnitures gourmandes

  • Gratin dauphinois

  • Purée de pomme de terre

  • Purée parfumée à la truffe (+3,00 euros)

  • Purée de légumes

  • Carotte rôtie

  • Tomate confite

  • Aubergine grillée

  • Flan de courgette

Option Accueil Boissons

1 forfait boisson comprenant :

  • Café, thé et boissons softs

  • 2 pièces sucrés par personne

Prix : 8,00 euros par personnes

Nos partenaires de confiance

DJ - Animation - Salle de fête - Photographe - Robe de mariée

La qualité de ce que nous vous proposons est aussi le fruit des belles rencontres que nous avons faites. Nous avons choisi de nous entourer de partenaires qui partagent notre vision et notre souci du détail. Ce sont ces collaborations de confiance, basées sur l'écoute et l'entraide, qui nous permettent de vous accompagner sereinement dans chacun de vos projets.