Nos Cocktails
Composez votre cocktail parfait
La prestation de cocktail propose une large sélection de petites bouchées, pensées pour faire office d’un véritable plat. Conçues pour se déguster debout, elles offrent un moment convivial et gourmand. Des pièces froides aux pièces chaudes, en passant par des animations culinaires et de délicates douceurs sucrées, chaque bouchée invite à la découverte et au plaisir.
Pièces Froides
BROCHETTES
MAGRET FUMÉ, COMTÉ
MAGRET FUMÉ LAQUÉ, ÉCLATS DE PISTACHES
TOMATE, MOZZARELLA
CREVETTE MARINÉE
MAKI DE COPPA CORSE, MASCARPONE
SAUMON AUX DEUX SÉSAMES
L'INTEMPOREL NORVÉGIEN
FOIE GRAS MANGUE OU SPÉCULOS
1,20 € pièce
MINIMUM DE 5 PIÈCES
LES PAINS
NAVETTE GOURMANDE
(BOEUF ou POULET ou THON ou SAUMON ou JAMBON)BAGEL GOURMAND
(SAUMON ou POULET ou VÉGÉTARIEN)MINI WRAP GARNI
PITA ITALIENNE ou GRECQUE ou MEXICAINE
BUN'S CRABE ou VÉGÉTARIEN
CLUB SANDWICH : GARNITURES AUX CHOIX
PAIN NORDIQUE : GARNITURES AUX CHOIX
BLINIS SAUMON ou MOUSSE DE THON ou LÉGUMES
CUILLÈRE CHINOISE
TATAKI DE BOEUF CIVE & SÉSAME
TARTARE DE SAUMON, GINGEMBRE ET GRENADE
MIMOSA OEUF ET BETTERAVE
1,50 € pièce
MINIMUM DE 5 PIÈCES
Planches
CHARCUTERIES
ASSORTIMENT DE TERRINES
FROMAGE AFFINÉ
CHIFFONNADE
JAMBON BLANC MAISON
JAMBON DE PARME
LÉGUMES CROQ SEL
SAUCE CIBOULE & SAUCE COCKTAIL AU PAPRIKA FUMÉ
TARTINADE MAISON
HOUMOUS, GUACAMOLE, TZATZIKI, MOUSSE DE POISSON, GRESSINS
SAUMON FUMÉ MAISON & BLINIS (Supplément 3,50 €/pers)
TOUTES LES PLANCHES SONT ACCOMPAGNÉES DE SAUCES & CONDIMENTS
6,50 € par personne
Pièces Chaudes
FALAFELS, SAUCE MAISON
MINI TATIN DE LÉGUMES DE SAISON
MINI FEUILLETÉ CHAUD
PAIN BAO GARNITURE AU CHOIX
NEMS & SAMOUSSA
PIQUE DE POULET OU CREVETTE PANKO
ARRANCINI CHAMPIGNONS & MOZZARELLA
MINI TOURTE AU CANARD
RAVIOLES MAISON DE BOEUF ou POULET ou CREVETTE ou LÉGUMES
MINI PIZZA, MINI FOUGASSE AU CHOIX
GOUGÈRE
CHAMPIGNON FARCI
1,50 € pièce
MINI BURGER
BOEUF ou POULET ou POISSON ou AVOCAT
2,00 € pièce
MINI VERR'IN DE PLAT CUISINÉ
BOEUF BOURGUIGNON, TARTIFLETTE
POULET SÉSAME & CACAHUÈTES
VEAU AUX CÈPES
SAUMON À LA PROVENÇALE
HACHI PARMENTIER, LASAGNE MAISON
3,00 € pièce
Pièces Sucrés
OPÉRA, FRAISIER, FRAMBOISIER
CUPCAKE DIFFÉRENTES SAVEURS
ASSORTIMENT DE FOURS SUCRÉS (CHOU, TARTELETTE, PARIS BREST)
MACARON-MACARON DE RÉAU
FINANCIER DIFFÉRENTES SAVEURS
ÉCLAIR CARAMEL BEURRE SALÉ
FRUITS DE SAISON
COOKIES
BROWNIES
ROCHER COCO
STRUDELS AUX POMMES-MYRTILLES
MOUSSE CHOCOLAT
PANNA COTTA
TARTE CITRON
TARTES AUX FRUITS
CRUMBLE FRUITS AU CHOIX
FONDANT CHOCOLAT
TIRAMISU DIFFÉRENTES SAVEURS
1,50€ pièce